Prei uit de oven met gehakt en aardappel anders

prei uit de oven met gehakt en aardappel anders
prei uit de oven met gehakt en aardappel anders

Afgelopen week liep ik weer eens inspiratieloos door de supermarkt…. Wel trek in iets lekkers, een ovenschotel maar ik had nog geen concrete plannen. Ik had geen zin om lang in de keuken te staan, daar was ik wel zeker van.

Ik heb toen gekozen voor een heel makkelijke manier om snel een lekkere preischotel te maken en het maakt bij dit recept niet echt veel uit hoeveel je van ieder ingrediënt gebruikt, mislukken kan bijna toch niet! Meer of minder gehakt? Maakt niks uit, meer of minder prei… maakt ook niks uit en de aardappelschijfjes… zelfde verhaal.

Dit recept is goed is voor 2 grote eters, of 3 normale eters

De ingrediënten die ik gebruikte voor deze prei uit de oven schotel

  • 300-500 gram gehakt
  • 1 flinke prei
  • 1 zakje voorgekookte aardappelschijfjes van 450 gram
  • 1 potje aardappel anders (ik had de bacon ui gekozen)
  • Beetje gehaktkruiden
  • 100 gram geraspte kaas
prei uit de oven met gehakt en aardappel anders
prei uit de oven met gehakt en aardappel anders

Hoe maak je snel en makkelijk prei uit de oven klaar?

  • Prik een paar gaatjes in het zakje waar de aardappelschijfjes in zitten en leg die in de magnetron, verwarm 5 minuten op vol vermogen
  • De oven voorverwarmen op 200 graden
  • Het gehakt kruiden en rul bakken in een hapjespan
  • De prei in halve ringen snijden en nog even meebakken met het gehakt tot de prei een beetje zacht geworden is
  • De prei met het gehakt doe je een ovenschaal
  • De aardappelschijfjes leg je er bovenop
  • De aardappel anders over de aardappelschijfjes gieten en netjes verdelen
  • Nu nog wat geraspte kaas er over heen strooien en hopsakee de oven in
  • Nu moet je nog ongeveer 40 minuten wachten (op het potje staat 30 minuten maar dat blijkt altijd te kort, de aardappels moeten wel lekker gaar zijn natuurlijk)
  • Klaar! Een makkelijke manier om snel prei uit de oven te maken (en kinderen zijn er dol op)
prei uit de oven, zo makkelijk en zo lekker
prei uit de oven, zo makkelijk en zo lekker
Culinair hoogstandje?

Nee, dat is dit recept voor prei uit de oven zeker niet. Het is wel makkelijk en lekker. Laten we eerlijk zijn, voor gewoon een doordeweekse dag maken we geen culinaire hoogstandjes en ik schaam me er ook niet voor om af en toe een potje of een zakje te gebruiken. Voor echte koks waarschijnlijk heiligschennis maar ach…. Ik trek me er weinig van aan. Net als veel andere mensen heeft koken niet iedere dag prioriteit, soms wil je gewoon makkelijk een ovenschotel met prei maken en dit recept is makkelijk te maken en te onthouden.

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*